嗜碱性芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究II.诱变株选育及产酶条件

嗜碱性的短小芽孢杆菌R115(Alkaliphilic Bacillus pumilus)经0．4mg／ml亚硝基胍和0.4μg／ml利福平处理，获得一株具有高产稳产碱性蛋白酶的变异株(B45)，产酶活力由2803μ／ml提高到6000u／ml(28℃测定)，该诱变株的最适产酶条件为起始pH10．5-11．0，温度30—35℃，培养时间52—54b。0．4-0．6％K2HPO4．可增加酶的产量。