凤尾菇某些生物学特性的研究

凤尾菇自1978—1980年分别由香港和澳大利亚传入我国后,已成为平菇属中一个优良的栽培品种。我们曾对它的营养、温度等生理特性进行了研究,证明稻草、棉籽壳是凤尾菇的良