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ISSN: 2333-9721
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Screening of Facultative Anaerobic Strain Producing Alkaline Cellulase and Study on Enzymatic Properties
产碱性纤维素酶兼性厌氧菌株的筛选和酶学性质的初步研究

Keywords: Alkaline cellulase,Facultative anaerobic,Gram-negative strain
碱性纤维素酶,兼性厌氧,革兰氏阴性菌,碱性纤维素酶,兼性厌氧,菌株,筛选,酶学性质,研究,Properties,Enzymatic,Study,Cellulase,Alkaline,Producing,Strain,Anaerobic,稳定性,遗传性能,传代培养,酶活性,碱性条件,最适反应温度

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Abstract:

用CMC平板筛选方法,从造纸厂碱性土壤中获得产碱性纤维素酶兼性厌氧菌株LZ-5,革兰氏阴性,经鉴定为弧菌属(Vibrio sp.)中的一个种.液体摇瓶培养产生碱性纤维素酶活力高达5.8 U/mL.酶学性质初步研究显示,LZ-5产生的纤维素酶最适反应温度为40℃,最适反应pH值为9.0,在碱性条件下具有较高的酶活性和较好的稳定性.经传代培养证实该菌株遗传性能稳定.

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