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微生物学通报 2008
Optimization of Growth Condition of Vibrio parahaemolyticus via Response Surface Methodology
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Abstract:
通过单因素分析,确定最适于副溶血性弧菌VPJ33生长的pH、温度和盐度.在此基础上,综合考虑3个因素对VPJ33生长的影响,用Design-Expert软件进行响应面分析,优化VPJ33的培养条件得到了菌体生长模型,以及取得模型最优值时各因素的水平.结果表明,VPJ33的最优培养条件为:pH 8.41、温度34.1℃和盐度2.47%;菌体生长过程中,pH和盐度以及pH和温度对VPJ33生长的交互作用显著,盐度和温度对VPJ33生长的交互作用不显著.菌体生长模型达到显著水平,可以对VPJ33在不同条件下的生长情况进行分析和预测.