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在微生物学理论和应用研究中,常常需要筛选产生或不再产生某种酶的菌株。平板培养基检测法在初筛菌株时较为简便和快速。近年来,除原有的透明圈法仍广为采用外,利用类似酶的组织化学定位的显色反应法在遗传育种工作中近来也采用得很多。还有一些利用酶促反应产物的特征,在平板上进行检测的方法。本文拟根据部分文献报道作一综合简介。
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