利用薯芋生产酒精及提取皂素

薯芋是一种野生药用植物,其根内含有薯芋皂素和丰富的淀粉。薯芋皂素是医药工业中生产甾体类药物的主要原料。我国的皂素生产一直采用“直接酸水解法”,即原料经酸水解,将所含的薯芋皂甙分解成皂素,再从水解物中提取皂素。但由于原料内所含之淀粉经酸水解后,随水解液流失,而得不到利用。遵照伟大领袖毛主席关于“深挖洞、广积粮、不称霸”的教导,我们将薯芋先发酵生产酒精,再将酒糟用“直接酸水解法”提取皂素,进行了薯芋植物的综合利