Production of Xylanase with Chaetomium Species in Solid State Fermentation
利用毛壳霉固体发酵木聚糖酶

Keywords: 毛壳霉，木聚糖酶，甘露聚糖酶，固体发酵，玉米杆

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Abstract:

毛壳属真菌大多数具有较强的纤维素降解能力地,其中球毛菌所产生的木聚糖酶活性较强.木聚糖酶通过水解木糖分子间的β-1,4-糖苷键,将木聚糖水解成低聚木糖及少量木糖和阿拉伯糖.

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