单端孢菌素类毒素对机体免疫机能的影响

单端泡菌素类毒素（Thichothecene）是T-2毒素（T-2toxin）、雪腐链刀菌烯醇（Mivalenol,NIV）、脱氧雪腐链刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON；又名呕吐毒素，Votoxin，VT）、VemicarinA（verA）、Scipentriol（STO）等一类毒素的总称，是粮食中最常见的一类污染性霉菌毒素，多为