THE COMPARISON OF VARIOUS STRAINS OF AUREOBASIDIUM PULLULANS PRODUCING PULIULA AT DIFFERENT CONDITIONS
几株出芽短梗霉在不同发酵条件下产生多糖的比较

Keywords: Aureobasidium pullulans,Pullulan,Fermentation
出芽短梗霉,短梗霉多糖,发酵

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Abstract:

将已有的４株出芽短梗霉在摇瓶中于不同发酵条件下进行比较，考察了它们的生长情况，不同的碳源、氮源、磷酸盐、初始ｐＨ和通气量等对短梗霉多糖合成的影响，获得一株产短梗霉多糖的高产菌株，为以后工作打下良好基础。

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