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(一) 蜡状芽孢杆菌与食物中毒及感染症的关系蜡状芽孢杆菌是革兰氏阳性的需氧芽孢菌。在需氧芽孢菌中,除炭疽芽孢杆菌外,曾被认为是非致病菌和污染菌。但在六十年代以来作了大量的工作,逐步认识到它在医学上的重要性。
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