Effects of Food Composition on Nitrogen and Phosphorus Budgets and Pollution Intensity in Chinese Mitten Crab (Eriocheir sinesis) Culture Pond
饵料结构对河蟹养殖池塘氮、磷收支和污染强度的影响

通过调查走访和实验分析，比较了３种投饵结构下河蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｓｉｓ）养殖池塘在氮、磷收支和实际污染强度方面的差异。１种饵料结构以冰鲜鱼为主，另２种含配合饲料，按照配合饲料使用量不同，分为低于１０００ｋｇ／ｈｍ２组和高于１０００ｋｇ／ｈｍ２组。结果显示，以冰鲜鱼为主的养殖池塘氮收支方程为：苗种３．０２ｋｇ（１．１０％）＋饵料２７２．１８ｋｇ（９８．９０％）＝渔获物３１．９２ｋｇ（１１．６０％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（４９．４８％）＋底泥沉积７９．５３ｋｇ（２８．９０％）＋尾水排放２７．５７ｋｇ（１０．０２％），磷收支方程为：苗种０．２６ｋｇ（０．４２％）＋饵料６１．０２ｋｇ（９９．５８％）＝渔获物１．４９ｋｇ（２．４３％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（２４．４９％）＋底泥沉积４１．９４ｋｇ（６８．４４％）＋尾水排放２．８４ｋｇ （４６３％）；配合饲料使用量低于１０００ｋｇ／ｈｍ２的养殖池塘氮收支方程为：苗种４．４９ｋｇ（２．７４％）＋饵料１５９．０９ｋｇ（９７２６％）＝渔获物４５．５５ｋｇ（２７．８５％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（８３．２５％）＋底泥沉积－３９．２６ｋｇ（－２４．００％）＋尾水排放２１．１１ｋｇ（１２．９０％），磷收支方程为：苗种０．５３ｋｇ（１．５７％）＋饵料３３．３０ｋｇ（９８．４３％）＝渔获物４７５ｋｇ（１４．０４％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（４４．３７％）＋底泥沉积１１．９０ｋｇ（３５．１８％）＋尾水排放２．１７ｋｇ（６．４１％）；配合饲料使用量高于１０００ｋｇ／ｈｍ２ 的养殖池塘氮收支方程为：苗种４１３ｋｇ（２．５１％）＋饵料１６０．４２ｋｇ （９７４９％）＝渔获物４３．７３ｋｇ（２６．５８％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（８２．７６％）＋底泥沉积－３４．５２ｋｇ（－２０．９８％）＋尾水排放１９１６ｋｇ（１１６４％），磷收支方程为：苗种０．４０ｋｇ（１．１７％）＋饵料３３．９１ｋｇ（９８．８３％）＝渔获物３．８２ｋｇ（１１１３％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（４３．７５％）＋底泥沉积１２．５８ｋｇ（３６．６７％）＋尾水排放２．９０ｋｇ（８．４５％）。与投喂冰鲜鱼为主的池塘相比，使用配合饲料可使Ｎ沉积率由１０．６２％上升至２５．８１％，Ｐ沉积率由２．０２％上升至１２６７％，养殖水体总氮、总磷分别由２．３０ｍｇ／Ｌ、０．２３７ｍ