Effects of Starvation and Refeeding on Growth and Biochemical Compositions of Esox lucius
饥饿和再投喂对白斑狗鱼生长性能和生化组成的影响

选用体重196.77±7.60g的白斑狗鱼（Esox Lucius Linnaeus）为研究对象，试验设置饥饿14d、21d、28d、35d、42d组和正常投喂对照组，各组饥饿结束后恢复饱食投喂，试验周期为56d，水温为22～26℃，研究了饥饿和再投喂对白斑狗鱼生长性能、体生化组成和肌肉、肝脏RNA/DNA比值的影响。结果表明：饥饿再投喂后各处理组均出现补偿生长现象，在恢复生长结束后，饥饿14d组体重显著高于对照组（P＜0.05），其他各饥饿处理组体重与对照组无显著性差异（P＞0.05）；随着饥饿时间的延长，饥饿各处理组肌肉的脂肪含量显著下降（P＜0.05），水分含量显著升高（P＜0.05），恢复投喂结束时各饥饿处理组蛋白质和水分含量恢复到对照组水平；在恢复投喂初期各处理组的特定生长率、摄食率和食物转化效率显著高于对照组水平（P＜0.05），随着恢复生长时间的延长，逐渐恢复到对照组水平（P＞0.05）；肌肉和肝脏的RNA/DNA比值均随饥饿时间的延长呈逐渐下降的趋势，在恢复投喂结束时，RNA/DNA比值均在饥饿28d组达到最大值。由此表明饥饿14d组的白斑狗鱼在恢复生长过程中出现了超补偿生长效应，21d组、28d组、35d组和42d组出现了完全补偿生长效应，该补偿效应是由摄食率和食物转化效率升高共同作用的结果。