Effect of Feeding Method on the Production of Glutathione by High Cell Density Cultivation of Recombinant Escherichia coli
培养模式对重组大肠杆菌高密度培养生产谷胱甘肽的影响

Keywords: Glutathione,recombinant,Escherichia coli,high cell density culture
谷胱甘肽,大肠杆菌,高密度培养,培养模式

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Abstract:

利用生物技术方法生产谷胱甘肽（ＧＳＨ）的研究正方兴未艾。本研究室已对面包酵母生产ＧＳＨ进行了较为深入的研究［１，２］，但距工业化生产尚有一段距离，关键在于高ＧＳＨ含量面包酵母的选育较为困难。近来这一方向的研究重点又转向构建重组大肠杆菌来生产ＧＳＨ。虽...

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