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ISSN: 2333-9721
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关于酶及其活性中心在溶液中构型的探测

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Abstract:

自从Perutz和Kendrew用X光晶体衍射方法做出了肌红蛋白和血红蛋白的三度空间模型以后,人们能够直接地看到肽链的走向、折叠和侧链基团的精确的相互关系,对于蛋白的空间构型有了更为深刻的了解。这项技术很快的用到酶的研究上来,现在这方面的研究,成了空间构型研究中最活跃和最吸引人的领域,被认为是解决蛋白质空间构型问题的最有力的手段,好象X光衍射可以代替其他的物理化学研

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