谷胱甘肽过氧物酶

谷胱甘肽过氧物酶(即硒谷胱甘肽过氧物酶SeGSH-PX)是1957年由Mills在牛红细胞(RBC)中发现的。在有谷胱甘肽(GSH)存在时它可防止血红蛋白被过氧化氢氧化。同年Schwarz等发现硒有抗氧化作用。为了搞清硒与GSH-PX的关系,许多学者给动物摄入不同量和不同类型的硒,然后对不同组织GSH-PX活性的变化进行研究。1973年Rotruck等用~(75)Se,Flohe'等用中子活化实验确定硒是Se-GSH-PX的组成成分。1976年Lawrence等发现组织中还存在一种不含硒的GSH-PX。 GSH-PX是细胞内抗脂质过氧化作用的酶性保护系统的主要成分之一,它与维生素E协