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生物物理学报 2001
THE EFFECT OF TREHALOSE ON THE PHASE TRANSITIONTEMPERATURE OF HEXAGONAL PHASE OF LIPID
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Abstract:
应用荧光偏振技术,差示扫描量热技术(Differential Scanning Calorimetry,DSC),傅立叶变换红外光谱技术(Fourier-transform infrared spectroscopy,FTIR)等检测手段,通过测定磷脂液晶相到六角相(Lα→HⅡ)的相变温度来研究不同浓度的海藻糖对水化棕榈油酰磷脂酰乙醇胺(L-α-phosphatidylethanolamine,β-oleoyl-γ-palmitoyl,POPE)的多脂多型性的影响,发现海灌糖存在时,在30℃-70℃温度范围内HⅡ相相变消失,表明海藻糖有稳定脂质体于双层相的能力。