PURIFICATION AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF ANTAGONISTIC SUBSTANCE FROM BACILLUS SUBTILUS B115
枯草芽孢杆菌B115抗菌蛋白的分离纯化及部分性质

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B115分离自水产养殖池塘,对鱼类细菌性败血症致病菌具有较强的拮抗能力。除去菌体培养液用浓盐酸沉淀,乙醇抽提所得的拮抗物粗提液对热不稳定,4℃保存不能超过两周,-18℃保存不能超过45d,对胰蛋白酶不敏感,对蛋白酶K部分敏感,对氯仿敏感,其作用活性pH范围较广,对pH不敏感。粗提液经CM柱离子交换层析和P-60柱层析,得到一个拮抗活性峰P2。粗提物经丙酮分级沉淀及高压液相色谱分离,得到较纯的LP,经质谱仪测定分子量为803.6D。1L发酵的细菌培养液可得到约1mg LP纯品。