Study on the biochemical character and synthesis pathway yolk protein in Acipenser ruthenus
小体鲟卵黄蛋白生化特性及合成途径的研究

使用葡聚糖凝胶（Sephadex G-200）从小体鲟鱼卵粗提液中，提纯卵黄脂磷蛋白(Lipovitellin, Lv )和卵黄高磷蛋白(Phosvitin, Pv)。卵黄脂磷蛋白（含糖、磷和脂，等电点7.50）具有雌性特异性， 分子量为144 kD，由97.4 kD和30 kD的大小2个亚基组成。卵黄高磷蛋白（含糖、磷，等电点8.30）其分子量为66 kD，其具有两个亚基，分子量分别为47.6 kD、16.8 kD。制备卵黄脂磷蛋白兔抗血清，采用免疫组化方法对不同年龄小体鲟的肝脏、肠、卵（Ⅱ-Ⅴ期卵巢）及血涂片，进行免疫组织化学定位研究。小体鲟卵巢发育到 Ⅳ期前，卵黄蛋白主要靠卵母细胞自身合成，这个时期内源性合成卵黄蛋白；当卵巢发育到 Ⅳ期，卵母细胞自身不合成卵黄蛋白，主要是通过肝脏合成卵黄蛋白原，通过血液循环运送到卵巢，被卵母细胞吸收后，裂解为卵黄蛋白，这个时期外源性合成卵黄蛋白。