比色法测定抗坏血酸体系产生的·OH自由基

本文介绍一种用细胞色素c的氧化来比色测定抗坏血酸体系产生的·OH自由基的方法。实验证明,它不受SOD的抑制,仅受硫脲的抑制。所以,该体系可作为筛选抗·OH自由基的清除剂和有效药物的体系。