Studies on DNA damage of the blood cells in Carassius auratus induced by phenol and hydroquinone
苯酚和对苯二酚对鲫血细胞DNA损伤的研究

酚类可通过水产动物皮肤、鳃吸入或摄入肠道引起肌肉异味;挥发酚对鱼类有一定的急性毒性1],这必然会引起人们对食品安全的担忧。苯酚(Phenol)具有细胞原浆毒,低浓度使蛋白质变性,高浓度能使蛋白质沉淀;高浓度的苯酚(≥150μg/mL)会抑制极大螺旋藻(Spirulina maxima)的生长2]。对苯二酚(Hydroquinone)是致癌剂苯的主要代谢物,在哺乳动物体细胞中具有明显的有丝分裂抑制效应和染色体断裂效应,并能诱发生殖细胞非整倍体3]。单细胞凝胶电泳(Single cell gel electrophoresis,SCGE)又称彗星试验(Comet assay),是一种在单个细胞水平上检测…