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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2004 

低温真空干燥焙制荔枝干、龙眼干的研究

Keywords: 荔枝干,龙眼,真空干燥,龙眼干

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Abstract:

?研究了荔枝、龙眼真空干燥时间、真空度、温度等的影响,提出适宜的工艺参数,研制了高质量的荔枝干、龙眼干。

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