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食品科学  1986 

五味子啤乐的生产工艺及设备(上)

Keywords: 五味子,生啤酒,生产工艺,饱和罐,焦糖色,酒基,糖浆,浸提,热溶法,碳酸饮料

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Abstract:

??<正>五味子啤乐是以生啤酒做酒基,配以东北特产五味子,经精心勾兑充加co2而成的碳酸饮料。

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