A influência de estresse induzido por cloreto de sódio (75 e 150 mM) sobre o conteúdo de carboidratos solúveis e atividade da peroxidase, foi estudada em plantulas de mandioca cultivadas in vitro. Os resultados mostraram que a atividade da peroxidase diminuiu gradualmente durante o crescimento de plantulas em todos os tratamentos. O conteúdo de a úcares redutores foi menor em plantulas submetidas a 75 mM de NaCl, nas fases mais adiantadas do desenvolvimento, em compara o com a dose mais elevada do sal (150 mM de NaCl) ou sua omiss o. Os resultados obtidos indicaram que o NaCl alterou o metabolismo de carboidratos, atividade da peroxidase e o crescimento de plantulas cultivadas in vitro.
