ESCALAS ATITUDINAIS UTILIZADAS EM ESTUDOS DE CONSUMIDOR: TRADU O E VALIDA O PARA A L NGUA PORTUGUESA

O consumidor moderno est cada vez mais exigente em rela § ￡o aos produtos que ingere, tornando o processo de sele § ￡o e consumo de alimentos mais complexo. Quest μes relacionadas ao meio ambiente e sa ode podem influenciar o processo de escolha e compra de alimentos. O conhecimento de tal atitude que composta por cren §as e valores, pode contribuir para um melhor direcionamento e organiza § ￡o do mercado de alimentos. H , portanto, a necessidade de avaliar o efeito de quest μes relacionadas sa ode na atitude do consumidor, que pode ser feito atrav s de instrumentos simples e pr ticos. Para tal, foram desenvolvidas escalas, como a Health and Taste Attitude Scales (HTAS), que investiga o interesse do consumidor por alimentos saud veis e o efeito do sabor no processo de escolha e inten § ￡o de compra de produtos. Outra quest ￡o que vem ganhando import ￠ncia, refere- se atitude do consumidor frente aos produtos org ￠nicos. Neste caso, investigar a atitude do consumidor em rela § ￡o s poss -veis conseq ancias da compra de alimentos org ￠nicos, atrav s da aplica § ￡o de question rio apropriado, dever contribuir para o conhecimento deste mercado. Tais instrumentos est ￡o dispon -veis na l -ngua inglesa, n ￡o podendo, portanto, ser aplicados em estudos com consumidores brasileiros. O presente estudo objetivou traduzir e validar, para o portugu as, o question rio sobre as Poss -veis Conseq ancias da Compra de Org ￠nicos e as sub-escalas de atitude em rela § ￡o sa ode (Health Attitude Scale). A metodologia utilizada foi a back-translation, capaz de estabelecer equival ancia conceitual e sem ￠ntica entre duas l -nguas distintas, ap 3s o processo de tradu § ￡o. Os resultados foram analisados estatisticamente atrav s do teste t e correla § ￡o de Pearson. Tais an lises permitiram concluir que a tradu § ￡o e a valida § ￡o dos instrumentos Escalas de Atitude em Rela § ￡o Sa ode e as Poss -veis Conseq ancias da Compra de Org ￠nicos foram adequadas, e que podem ser utilizados em estudos com consumidores, cuja l -ngua m ￡e o portugu as.