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Tuberculose e leite: elementos para a história de uma polêmica

Keywords: tuberculose , tuberculose bovina , leite , gado , história da medicina

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Pode o ser humano contrair tuberculose pela ingest o do leite de vacas tuberculosas? S o efetivos o diagnóstico e o controle da tuberculose bovina para a prote o da popula o humana? Quest es como estas estiveram em pauta no pensamento médico paulistano no início do século XX. O presente estudo procurou reconstituir elementos da polêmica travada em S o Paulo, com o intuito de incentivar a divulga o de dados suplementares sobre a matéria. Aqui s o apresentadas indica es sintéticas das posi es em confronto: de um lado, as preocupa es em intensificar as a es de controle do gado tuberculoso; de outro, o cuidado de n o prejudicar os criadores nacionais com a demanda de precau es adicionais, as quais se temia serem lesivas à comercializa o do produto. O acompanhamento das interven es sobre o tema na imprensa médica permitiu identificar a preponderancia da primeira posi o, com conseqüências para o controle sanitário de alimentos.

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