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Produ o e composi o do leite, metabólitos sangüíneos e concentra o hormonal de cabras lactantes da ra a Toggenburg tratadas com somatotropina bovina recombinante

Keywords: constituintes do leite , cabras , lacta o , metabólitos , tiroxina

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Estudou-se a influência da aplica o de somatotropina bovina recombinante sobre a produ o e composi o do leite, os metabólicos sangüíneos e a concentra o hormonal em cabras no ter o médio da lacta o. Foram utilizadas 24 cabras da ra a Toggenburg, divididas em dois tratamentos: T1 (n=12): aplica o de 250 mg de r-bST a cada 14 dias, em um total de quatro aplica es; e T2 (n=12): aplica o de solu o salina (controle). O tratamento com r-bST n o aumentou a produ o de leite e n o influenciou os teores de gordura, proteína e extrato seco. A porcentagem de lactose no leite foi maior (4,47 ? 0,2 para T1 versus 4,34 ? 0,2% para T2) e a contagem de células somáticas menor nos animais tratados em rela o aos controle (681,1 ? 689,9 para T1 versus 1.001,84 ? 610,9 [x103 células/mL] para T2). A administra o de r-bST aumentou as concentra es séricas de ácidos graxos n o-esterificados de T2 (309,67 ? 169,62 x 247,34 ? 126,38 mEq/L, para T1 e T2, respectivamente) e reduziu as concentra es de uréia (86,84 ? 33,81 x 121,16 ? 42,57 mg/dL, para T1 e T2 respectivamente). A r-bST reduziu as concentra es de colesterol total e HDL (82,46 ? 19,25 x 89,29 ? 23,66 mg/dL e 155,95 ? 19,67 x 177,67 ? 32,79 mg/dL, para T1 e T2 respectivamente), enquanto as concentra es de albumina, glicose, proteínas totais, beta-hidroxibutirato e tiroxina n o foram influenciadas pela r-bST, que também n o influenciou o peso e o escore corporal dos animais. A r-bST aumentou os teores de lactose, reduziu a contagem de células somáticas e promoveu altera es nos metabólicos sangüíneos e no leite de cabras lactantes.

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