柱层析法分离姜油树脂中的姜酚工艺条件研究

目的 研究生姜中主要活性成分姜酚的分离方法。方法 选用D4020作为固定相, 乙醇水溶液作为流动相, 从溶剂萃取法得到的姜油树脂中分离姜酚。采用紫外分光光度法(ultraviolet, UV)与高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)检测分离纯化过程, 讨论柱高、流速、上样量对姜酚分离效果的影响, 确定最佳工艺条件。结果 柱层析法分离姜酚的实验条件: 柱高为25 cm, 洗脱速度1 mL/min, 上样量100 mL。两次纯化后姜酚纯度可以达到85.24%。结论 该方法可以提高姜酚的纯度