出口食品生产企业备案监管要素量化评估模型的构建

目的 构建出口食品生产企业监管要素量化评估模型。方法 运用模糊数学综合评价概念, 在对出口食品生产企业备案监管要素研究分析的基础上, 选取具有代表性的指标体系, 并依据模糊数学综合评价法和层次分析法理论, 建立层次结构模型、构造判断矩阵、权重的计算和一致性检验, 将整个监管指标过程数学化。结果 该模型的9个一级监管要素覆盖了出口食品生产企业的全部监管内容, 二级、三级监管要素将企业各项监管内容进一步细化, 具有科学性和实用性。结论 构建的出口食品生产企业监管要素量化评估模型, 为检验检疫监管部门提供详细的评估体系。对检验检疫局科学有效地评估企业, 指导企业的能力和管理提升很有实用价值, 符合现代管理理念, 使评价从制度上和实施组织架构上更公正、客观、高效