气相色谱-质谱法测定水产品中的10种含氯苯酚及其盐类的含量

目的 建立气相色谱-质谱法检测水产品中10种含氯苯酚的含量。方法 样品采用1mol/L氢氧化钾溶液超声提取, 经乙酸酐衍生, 用正己烷提取后采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)进行检测, 以外标法定量。结果 10种含氯苯酚在2.0~50.0 ?g/L浓度范围内具有良好的线性关系, 相关系数r大于0.999, 方法定量限为2.5 μg/kg。空白基质加标回收实验添加浓度分别为2.5、12.5和62.5 ?g/kg时, 水产品中10种含氯苯酚的回收率在85.1%~104.5%之间, 相对标准偏差≤5.0%。结论 该方法灵敏度、精密度和定量限均符合实际样品检测要求, 可用于水产品中含氯苯酚及其盐类的日常监测