固相萃取-超高效液相色谱法同时测定蜜饯中 9种合成色素

目的 建立固相萃取-超高效液相色谱法同时测定蜜饯中柠檬黄、新红、胭脂红、苋菜红、靛蓝、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红9种合成色素。方法 样品采用乙醇氨提取, 阴离子固相萃取小柱净化, 经ZORBAX SB-C18色谱柱分离, 甲醇和0.02 mol/L乙酸铵为流动相梯度洗脱, 流速0.4 mL/min。采用二极管阵列检测器, 采集254 nm(0~8.0 min)、300 nm(8.0~9.5 min)、254 nm(9.5~18.0 min)色谱合成图进行外标法定量, 并通过与对照品的光谱比对进行确证。结果 9种合成色素在18 min内可有效分离, 在0.4~40 μg/mL的线性范围内相关系数均为0.9999, 平均回收率为80.1%~98.6%, 相对标准偏差为1.8%~5.2%, 检测限为1~2 ng。结论 该方法前处理简单、检测快速、回收率满意且重复性好, 可作为蜜饯中9种合成色素的检测方法