直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠

摘要 利用直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠.综合考虑了甲醛含量及SO2/HCHO含量的比值,以判定食品中的甲醛次硫酸氢钠,各种样品以甲醛定量的加标回收率为98.0%～107.2%,相对标准偏差(RSD)为2.7%～4.1%.此方法适用于各种食品中的甲醛次硫酸氢钠含量的测定