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ISSN: 2333-9721
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- 2005

苹果渣膳食纤维脱色工艺的研究

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Abstract:

摘要利用H2O2对苹果渣进行脱色,得到最佳脱色工艺条件是:pH 12,H2O2质量分数8%,温度100℃,处理时间2 h

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