无机陶瓷膜分离技术在食品与发酵工业中的应用

摘要 无机陶瓷膜由于其耐高温、耐化学腐蚀、耐生物侵蚀等特性,因而在食品与发酵工业有着广泛的应用前景.文中综述了无机陶瓷分离膜在食品与发酵工业中的应用概况,包括乳制品、果汁和茶饮料、粮油加工、酒类等领域