日农林水产省将决定参加大量培养食品的企业

摘要 日本农林水产省食品流通局技术对1989年开始的民用新项目“利用超高压技术高密度大量培养食品的生产系统的开发”内定了参加的企业(见表),并将在7月10日正式决定。但是,同时将设立参加企业的具体承担组织——技术研究组合。该项目计划4年完成,预算规定1989年度的补助金额为1.39亿日元(补助率为1/2)。该项目的目标是,利用高密度大量培养技术和超高压技术,生产谋求健康的消费者