常压室温等离子体诱变选育类胡萝卜素高产菌株及其性质研究

摘要 采用新型常压室温等离子体(Atmospheric and room temperature plasma，ARTP)诱变产类胡萝卜素菌株Deinococcus wulumuqiensis R12，通过深孔培养板进行高通量筛选，并结合菌株类胡萝卜素含量复筛获得突变菌株M1。与出发菌株相比，突变菌株M1的类胡萝卜素含量检测为612 μg/g 细胞干重(Dry cell weight，DCW)，是出发菌株类胡萝卜素含量(212 μg/g DCW)的2.8倍，且遗传性稳定；突变菌株M1类胡萝卜素的高铁离子还原能力(OD700=0.52)高于出发菌株类胡萝卜素的高铁离子还原能力(OD700=0.34)，且M1的类胡萝卜素对DPPH自由基清除率为33.33%高于出发菌株类胡萝卜素的清除率(23.09%)，结果显示突变菌株M1具有更强的抗氧化能力；在相同γ辐射与UV辐射剂量下突变菌株M1具有比出发菌株更高的存活率。研究表明突变菌株M1在类胡萝卜素产量、菌株抗氧化性能及抗辐射性能方面均优于出发菌株D. wulumuqiensis R12