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ISSN: 2333-9721
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-  1990 

欧洲人喜食加州培养的松露菌

Keywords: 6553,松露:4225,羊肚菌:4044,细胞培养:2605,加州:2451,食品零售:1709,罐培养:1609,协议:1322,公司:1181,真菌:1172

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Abstract:

摘要 羊肚菌不是唯一需借助细胞培养才能生长的真菌佳肴.在 Neogen 公司(Lansing,MI)与 Dominoe's Pizza 达成商业协议生产培养的羊肚菌之时,加州松露菌公司(Woodland,CA)推出一种罐培养的黑色松露菌,这种珍贵的美味食品零售时每磅可

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