老年体检人群食物不耐受流行现状及相关因素调查

目的 探讨老年体检人群食物不耐受流行情况及相关因素。方法 选取2008年8月至2009年6月在某综合医院健康管理研究院第一次查体进行食物不耐受项目检测≥60岁健康体检者736人,应用非条件logistic回归模型进行多因素分析,数据分析采用SPSS 13.0软件。结果 食物不耐受种类前3位分别为螃蟹、鸡蛋和河虾,其阳性率分别为35.9%、28.8%和15.1%。针对排名第一的螃蟹不耐受进行多因素分析,logistic分析结果显示,螃蟹不耐受与幽门螺杆菌感染有关(P<0.05),与未感染(DOB值<4)比较,幽门螺杆菌感染(DOB值≥4)的OR=1.544(95%CI:1.139~2.091)。结论 该体检老年人群食物不耐受阳性率前3位食物为螃蟹、鸡蛋和河虾,其中螃蟹不耐受可能与幽门螺杆菌感染相关,控制幽门螺杆菌感染可能减少螃蟹不耐受发生的风险