瘤胃液用于玉米秸秆产酸的影响因素

以瘤胃液为接种物对秸秆进行批式实验，研究了发酵时间、发酵温度与接种比对秸秆发酵产酸的影响。发酵3 d后，发酵液的pH、VFA浓度、SCOD浓度与产气量基本达到稳定值，分别为6.66±0.02、（6 321±45）mg·L-1、（10 523±273）mg·L-1与（1 351±41）mL，反应基本结束；相比其他温度，在39℃时，VS转化率与VFA产率达到最大值，分别为（46.7±2.3）%与（291±4）mg·g-1（以VS计），发酵液的最终pH也达到最小值7.19±0.03；随着接种比从0.47减小到0.09，VFA产量从（5 704±46）mg·L-1升高到（9 633±143）mg·L-1，但是VS转化率、最终pH与VFA产率分别从（58.5±0.8）%、6.54±0.00与（603±5）mg·L-1下降到（26.6±3.4）%、5.44±0.04与（204±3）mg·L-1，其中0.16为极限接种比，当接种比低于该值时，总产气量不再增加