多指标综合评分优选麻油微乳提取紫草的工艺

目的 探求麻油微乳提取紫草的最佳工艺。方法 采用紫外-可见分光光度法测定麻油微乳提取紫草中羟基萘醌总色素的含量，HPLC测定其左旋紫草素的含量，考察其萘醌类色素成分含量变化；随后进行单因素试验考察麻油不同含量的微乳、提取时间、料液比等因素对提取的影响，再用正交试验优化其提取工艺，并进行验证。结果 麻油微乳提取紫草的优化工艺条件：微乳组成比例是麻油：水：聚山梨酯80：丙三醇=1.7：68.0：10.2：5.1；料液比25（15+10）倍；超声提取2次，提取时间分别为70 min和40 min；紫草羟基萘醌总色素和左旋紫草素提取率分别为74.77%，93.17%。结论 麻油微乳可用于紫草有效成分的提取