甘草总黄酮氨水提取及超滤纯化工艺研究

目的 建立一种适合于工业化生产的甘草总黄酮提取和纯化方法。方法 以甘草总黄酮的提取率为指标，采用正交试验确定氨水提取的最佳条件；并以甘草总黄酮的转移率和除杂率为指标，采用正交试验优化最佳超滤工艺参数。结果 最佳提取条件：0.75%氨水24倍，提取3次，每次60 min，总黄酮平均提取率达83.5%；超滤结果表明：选用10 nm的无机陶瓷膜，在操作压力0.12 MPa和料液温度25 ℃条件下甘草总黄酮平均转移率和平均除杂率分别达到95.6%和23.3%。结论 该联用技术简便可行，生产成本低，适合工业化生产