延边地区儿童膳食行为与自我效能对其生活质量的影响

摘要 目的 通过调查延边地区儿童营养态度、膳食行为、自我效能及生活质量状况，分析影响其生活质量的因素，为儿童养成良好的膳食行为及提高生活质量提供参考依据。方法 采用便利抽样方法，选取汪清县、安图县、延吉市各一所小学中的四年级儿童进行营养相关问卷调查。结果 营养态度、膳食行为、自我效能、生活质量均在居住情况及经常一个人吃饭上存在统计学差异;膳食行为与自我效能在不同性别上存在统计学差异;生活质量与营养态度、膳食行为、自我效能呈显著正相关;影响儿童生活质量的因素有自我效能、营养态度、膳食行为、经常一个人吃饭等。结论 家长、儿童同时进行健康教育，使其在舒适的家庭氛围中形成更好的自我效能感，持有积极地营养态度，改变不良膳食行为是提高生活质量的关键