孕中期妇女膳食多样化评价及影响因素分析
Evaluation of Dietary Diversity during the Second Trimester of Pregnancy and Its Influencing Factors

摘要：目的 评价孕中期妇女膳食多样化水平，了解影响孕妇膳食多样化摄入的因素，为促进孕妇的营养健康和保障胎儿的良好发育提供依据。方法 从6 307名孕妇中选取孕中期孕妇4 901名，依据孕中期妇女平衡膳食宝塔计算膳食多样化评分。将不同DDS组孕妇的营养素摄入量采用非参数的Kruskal-Wallis ？？H？？检验进行多组间比较，并对膳食多样化的影响因素用累积优势Logistic回归分析。结果 孕中期孕妇的DDS≥6人数占80%，DDS中位数为7；不同DDS组的营养素摄入量差异有统计学意义(？？P？？<0.05)，由中位数可见DDS越高，能量及营养素摄入量增加；钙摄入量在DDS8-9组仅占RNI值(1 000 mg)的61.3%。孕中期孕妇膳食多样化受到年龄、文化程度、家庭收入、饮食规律、产次、食量和运动习惯的影响(？？P？？<0.05)。结论 孕中期孕妇膳食多样化的程度较高，但食物摄入种类方面存在问题，钙的摄入量也明显不足。年龄、文化程度、家庭收入等因素对孕妇膳食多样化产生不同程度的影响。应针对不同孕妇的实际情况加强孕期教育和指导，使孕妇形成正确的营养需求认知和合理的膳食行为。