论断确定性对食品安全风险交流效果的影响研究
The Role of Certainty in Food Safety Risk Communication: Moderation Effect of Trust

摘要 信息表达方式和信任是影响食品安全风险交流效果的重要因素，专业信任与善意信任在其中起到了重要的调节作用。通过两个实验验证了所提假设。研究结果发现，专业信任对论断确定性具有调节作用，当专业信任较高时，论断确定性与交流效果之间呈现倒U型关系；当善意信任较高时，论断确定性与交流效果之间呈现正向关系；当专业信任或善意较低时，论断确定性对交流效果没有显著作用