嗜碱菌a4-10碱性纤维素酶产生条件及性质的初步研究

摘要从48份土壤和天然碱湖样品分离出能产生胞外碱性纤维素酶的嗜碱细菌135株,其中7株菌产酶活力大于3u/ml,菌株a4-10经条件试验后酶活力达21u/ml,该菌产生碱性纤维素酶最适培养温度为34℃,最适碳源为cmc？na,最适氮源为复合蛋白胨和酵母粉,该酶的最适反应温度55℃，最适反应ph9.0.