螺孢菌zg9901的筛选及其产碱性果胶酶发酵条件研究

摘要用筛选培养基从芦苇土壤中筛选到7株碱性果胶酶产生菌株，经初筛和复筛得到产酶活性较高的一株菌株zg9901,初步鉴定为螺孢菌属spirillosporaspp.最适摇瓶产酶条件是：果胶20g/l,乳糖20g/l,蛋白胨3g/l,酵母膏4g/l,kh2po41g/l,mgso4？7h2o0.04g/l,mgcl20.2g/l,ph9.0,32℃培养36h达到产酶高峰.图7表5参7