柠檬酸对蛋鸡消化道内容物ph和盲肠菌群的影响

选择20周龄宝万斯高兰褐蛋鸡810只,进行6处理3重复单因子试验,分别饲喂添加0(对照组),0.5,1.5,2.5,3.5和5.5g/kg柠檬酸(ca)的日粮,于试验第1,2,10和15周周末分别从对照组,0.5,2.5和5.5g/kgca添加组每重复选取一只鸡宰杀,测定其消化道内容物ph和盲肠菌群数,研究ca对蛋鸡h粮、消化道ph和盲肠微生物菌群的影响。结果表明,添加0.5～5.5g/kgca可显著(p<0.05)或极显著(p<0.01)降低日粮ph;5.5g/kgca在添加1周时可显著降低肌胃ph(p<0.05),其余添加组鸡肌胃、小肠、盲肠ph无显著差异(p>0.05);添加2.5,5.5g/kgca可有效降低盲肠大肠杆菌数,5.5g/kgca在添加1周时可显著提高盲肠乳酸杆菌数(p<0.05),之后这种作用随添加时间的延长而减小。