琥珀酸发酵菌种研究进展

琥珀酸作为一种重要的化学中间体的潜力已经为人们所认识，而发酵法生产琥珀酸是使这一潜力变为经济上可行的最好方法之一。菌种在发酵法中占有非常重要的地位，是决定整个过程的关键。系统介绍了关于发酵法生产琥珀酸的菌种研究进展，并对各种菌株的发酵特点和问题做了分析，最后展望了菌种的发展方向。