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水产学报 2003
蟹源拟态弧菌最佳产毒条件的筛选Keywords: 中华绒螯蟹,拟态弧菌,最佳产毒条件,筛选 Abstract: 通过体外试验,探讨了培养条件的改变对蟹源拟态弧菌(hx-4)产毒量的影响.结果表明,培养基种类、氯化钠浓度、初始ph、溶解氧、培养温度和时间的不同均可影响细菌产毒量,hx-4菌株的最佳产毒条件为细菌接种于起始ph为8.0,含0.5%nacl-bhi培养基,28℃振荡培养36h或静置培养48h.同时,通过动物实验测定了外毒素的致病性,结果显示,外毒素粗提液对小鼠及河蟹均有致病性.粗提液的溶血活性越高,对动物的致死率也越高.具有蛋白酶活性而无溶血素活性的粗提液,对动物只有致病性,而无致死性.
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