锌肥对日光温室西芹硝酸盐及营养品质研究

利用日光温室西芹不同锌水平的试验,研究了以氮、钾肥作基肥时,不同锌水平对西芹硝酸盐累积、营养品质及产量的影响。结果表明,当施用硫酸锌30kg/hm2,西芹的产量达到最高,而硝态氮含量与ck相比,叶片和叶柄分别降低28.6%和29.5%,施用锌肥可以提高vc的含量,对可溶性糖的影响不大。