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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1980 

丹麦肉类研究所

Keywords: ,咸肉,理科,屠体,研究所,工业工程师,燎毛炉,秤重机,化学硕士,浸烫,电麻

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Abstract:

?<正>丹麦肉类研究所位于首都哥本哈根以西约25公里的罗斯基尔德(roskilde)。它是由丹麦合作咸肉工厂和私人咸肉工作组织建立起来的。它主要从事猪和牛两种家畜繁殖、饲养直到肉制品加工的研究工作。

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